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安溪一级本山茶

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  • 销售价: ¥128.00
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  (库存9999+)

 

★安溪本山特点:

   条索稍肥壮,卷曲略沉重/圆结略沉重,(枝身整齐,枝头皮结实,枝尾部稍大,枝骨细,红亮,象“竹仔枝”,)色泽乌润砂绿较细,香气高长馥郁/浓郁,略似观音香气,滋味醇厚鲜爽带回甘,汤色金黄,叶底柔软黄绿,红边明。(叶张稍长,稍绿,椭圆形,主脉较细,并显白色) 

  于流行的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤 、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶 子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢 清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火侯较轻,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型,适合日常冲 泡和欣赏的,人多时泡饮倒是非常不错的选择哟。

1、白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具并提高其温度;
2、乌龙入宫(落茶):放茶量约占茶具容量的四五分;
3、悬壶高冲(冲茶):水煮至三沸后,提起水壶冲入茶具,使茶叶转动、露香;
4、春风拂面(刮沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮区漂浮的泡沫,使茶叶清新洁净;
5、关公巡城(倒茶):浸泡一至二分钟后,把茶水依次巡回注入各茶杯;
6、韩信点兵(点茶):茶水倒剩壶底最弄部分,要一点一点滴入各茶杯,使茶水浓淡一致;
7、赏色嗅香(嗅香):拿起瓯盖嗅一嗅天然的花香;
8、品啜甘露(喝茶):先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮。饮量虽不多,却能使人神清气爽,别有情趣。

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